第三章：探索者之味，之四

在Jun尚未下料前，

    就察觉出锅中哪一道香气、哪一段声波，

    会与谁产生共鸣。

    他有时会静静站在厨房角落，

    那双半透明的感知鳍微微震动，

    像是在「听」汤。

    没有人知道他是如何做到的。

    dy说那是一种「分子振幅感应」，

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    Milo说那是「直觉算法的生物版」。

    但Jun知道，那只是他在「闻」——

    闻那GU汤与人之间尚未说出的对话。

    S’kahl建议他建立一套记录系统。

    於是他们用破旧的监测仪器、废弃的气谱感测线，

    拼凑出一台香气频率谱记录机OlfacResonanceLogger。

    每当汤开始冒泡，

    S’kahl就会同时开启波形分析，

    记录那锅的「汤声」、「香气波形」与「成分结构」——

    像在记录一首会呼x1的音乐。

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    Jun坐在他旁边，

    把那些原本只靠记忆与手感的厨艺过程，

    一一转化成有节奏的数据与笔记。

    汤的翻滚速度、香气的分子扩散速率、